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          面粉的選擇要考慮用處

          面粉和面粉之間有沒有什么差異呢?它們的不同之處在哪?
          近日,有市民反映,目前市場上除了常見的餃子粉、自發粉、高筋面粉以及低筋面粉以外,還有許多諸如家庭粉、雪花粉、富強粉、麥芯粉、全麥粉、面包粉等多種產品,那么這些面粉是否有質量高低之分呢?

            業內人士介紹,其實挑選面粉并不難,只需根據用途進行根本分類挑選就能夠了。例如蒸饅頭、烙餅、手搟面的話,挑選最普通的家庭面粉就能夠;如果是包餃子、烤面包的話,能夠挑選餃子粉、高筋粉;而做蛋糕、餅干,則能夠選低筋面粉。購買時可查看包裝上的“產品類別”說明,按需購買即可。至于所謂的“精制”“雪花”“麥芯”等,僅僅些商品名稱,不用太介意。別的,也不用追求高價面粉,就算是賣到七八十元一袋的“高端面粉”,其所選用的質量標準也和普通面粉沒有差異,高價并必定代表“高檔”。 山東面粉,山東面粉廠,山東面粉價格,山東面粉廠家


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